Kupfer im Bio-Landbau: Hintergrund, Herausforderungen und Handlungsempfehlungen

In dieser Untersuchung wird der derzeitige Einsatz von Kupfer im Biolandbau dargestellt. Es werden Möglichkeiten des Bio-Landbaus ohne Kupfer und Möglichkeiten zur Minimierung des Kupfereinsatzes analysiert und diskutiert. Der Fokus liegt dabei auf dem biologischen Anbau von Kartoffeln, Obst und Wein.