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Produkte & Stoffströme

Lars Nungesser

Wissenschaftlicher Mitarbeiter

Expertise

Forschungsschwerpunkt: Nachhaltiger Konsum & Produkte

Themen:

  • Lebensmittel / Lebensmitteltechnologie
  • Nachhaltige Lieferketten
  • Erstellung von Ökobilanzen und Carbon-Footprints zur Beurteilung und Optimierung von Produkten, Prozessen und Technologien

Methoden:

  • Ökobilanzierung (LCA)
  • Product Environmental Footprint (PEF)
  • Input-Output Analyse
  • Stoffstromanalysen (MFA)
  • Unternehmensklimabilanzen, CO2-Bilanzen (CCF)

Wichtige Projekte

  • Umweltbilanz Tiefkühlkost 2025
  • GOBIOM
  • Externe Kosten Lebensmittel

Ausbildung & Berufserfahrung

  • Seit 2024: Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Öko-Institut, Bereich Produkte & Stoffströme
  • 2023-2024: Wissenschaftlicher Assistent am Öko-Institut, Bereich Produkte & Stoffströme
  • 2022-2023: Wissenschaftliche Hilfskraft am Lehrstuhl für Nachhaltiges Energie- und Stoffstrommanagement an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg
  • 2018-2021: Studium der Umweltwissenschaften an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg; Abschluss: Master of Science
  • 2020: Akademisches Auslandssemester, Göteborg Universität (Schweden)
  • 2017-2018: Wissenschaftliche Hilfskraft des Fraunhofer Instituts für Solare Energiesysteme (ISE), Freiburg
  • 2014-2018: Studium Bionik an der Westfälischen Hochschule Bocholt; Abschluss: Bachelor of Science

Fremdsprachen

Englisch

Kontakt

Lars Nungesser

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