@BOOKLET{oei_888,
ota_publtyp = {Bericht},
oei_publtyp = {Broschuere},
title = {Ernährungswende},
author = {U. Eberle and D. Hayn},
year = {2007},
language = {de},
url = {https://www.oeko.de/oekodoc/1166/2007-228-de.pdf},
abstract = {Das Forschungsvorhaben »Ernährungswende. Strategien für sozial-ökologische Transformationen im gesellschaftlichen Handlungsfeld Umwelt-Ernährung-Gesundheit« war ein Gemeinschaftsprojekt des Forschungsverbunds Ökoforum unter der Leitung des Öko-Instituts e.V..}
}