@TECHREPORT{oei_13447,
ota_publtyp = {Bericht},
oei_publtyp = {Studie},
title = {Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems},
author = {Gerolf Hanke and Dietlinde Quack and Franziska Wolff and Christoph Brunn and Julia Jägle and Johanna Meier and S. Wunder and Dr. Babett Jánszky and Dr. Friedhelm von Mering},
year = {2026},
language = {de},
url = {https://www.umweltbundesamt.de/publikationen/nachhaltiges-wirtschaften-sozialokologische},
abstract = {Dieser Abschlussbericht stellt die Ergebnisse eines Forschungsprojekts im Themenkomplex Umwelt, Ernährung und Landwirtschaft dar. Das Projekt fokussierte auf drei zentrale Handlungsfelder einer umweltbezogenen Landwirtschafts- und Ernährungspolitik: eine stärker pflanzenbasierte Ernährungsweise, die Weiterentwicklung der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft sowie eine Regionalisierung des Ernährungssystems. Der Bericht fasst die Arbeiten und die politischen Handlungsempfehlungen, die aufbauend auf den umfassenden Erörterungen in den Schwerpunkten entwickelt worden sind, zusammengefasst.},
keywords = {Produkte & Stoffströme; Umweltrecht & Governance}
}